Validación de un cuestionario semicuantitativo de frequencia de consumo de alimentos en Argentina
Para evaluar la alimentación en estudios epidemiológicos relativos a enfermedadescrónicas, se suele utilizar un cuestionario de frecuencia de consumo dealimentos (CFCA).ObjetivosValidar un CFCA semicuantitativo (una adaptación del cuestionario DHQ ûDietHistory Questionnaireû desarrollado por el Ins...